Lazos que nutren

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Masa madre o trigo integral: expertos en nutrición revelan qué pan es más saludable

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Dietistas explican qué los diferencia y cuál puede adaptarse mejor...

Volver al pan de las abuelas

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Una mirada desde el CIPAC sobre el presente y futuro...

El criollito cordobés conquistó el podio nacional

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El pasado 12 de junio, Córdoba fue escenario del primer...

2025: Récord de Molienda en Argentina

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La molienda de trigo alcanzó su mayor nivel desde 2020:...

Productores argentinos elaboran sorbetes con tallo de trigo

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Francisco Ben, productor de un sorbete sustentable y sostenible realizado...

Sorbetes 100% ecológicos hechos con la paja del trigo

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Paja es la primera fábrica de sorbetes elaborados 100% con...

Comer pasta genera felicidad similar a escuchar música

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Un reciente estudio llevado a cabo por la Universidad IULM...

Trigo: el grano que hizo historia

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Pensemos en esto: antes de las ciudades, antes del comercio,...

12 de abril: El día en que el trigo argentino cruzó el océano

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Esta es una historia de visión, trabajo y futuro... ¿Sabías...

Comer pan todos los días: consecuencias sorprendentes para la salud

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¡Ah, el pan! Este fiel compañero de nuestras comidas, este...

7 de marzo • Día mundial de los cereales

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Cada 7 de marzo se celebra el día mundial de...

¿Qué significa que la harina de trigo sea fortificada?

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En agosto de 2002, Argentina dio un paso significativo en...